LA CUCINA PIEMONTESE

La Giardiniera del mio Orto
Traditional Piedmonte Appetizer with Garden Vegetables

Plin” di Robiola di Roccaverano “La Masca” su letto cremoso di erbe spontanee
Robiola filled “Plin” Ravoili with creamy spontaneous herb sauce

Capretto di Langa nel suo jus di erbe aromatiche con verdure primaverili
Roasted Goat in aromatic herb pan juices with spring garden vegetables

Gelato allo Zabaione di Moscato d’Asti e paste di meliga fatte in casa
Moscato d’Asti infused Zabaglione Gelato with traditional corn flour cookies

Vedi anche