Il Pranzo di Natale
Mercoledì 25 Dicembre 2024
Aperitivo di Benvenuto
Massucco Alta Langa Cà delle Rose Brut
Paté en croûte di cappone e foie gras di anatra
Cappuccino di Carciofi, fonduta di caprino e briciole di pane
Tortelli di Cotechino in consommé e Dolcetto d’annata
Risotto alla Zucca, crudo di gambero rosso ed il suo ristretto
Scamone di Bue Grasso alla griglia
radicchio e polenta di mais antico
Sorbetto al Bergamotto infuso al tè nero e moscovado
Panettone artigianale con zabaione rivisitato
Coccole Natalizie
Menu completo, aperitivo incluso, bevande escluse €79 a persona
