Tartufo Bianco d’Alba
Disponibile da Ottobre a Dicembre / Availble from October to December
TUORLO BIO CROCCANTE
verza confit alle acciughe, fonduta di Grana Padano e Tartufo Bianco d’Alba
BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE AL TARTUFO BIANCO D’ALBA
FONDUTA DI VALCASOTTO AL TARTUFO BIANCO D’ALBA
"TAJARIN" TAGLIATI A MANO AL TARTUFO BIANCO D'ALBA
AGNOLOTTI "DEL PLIN" DI FONDUTA DI VALCASOTTO
al burro di alpeggio e Tartufo Bianco d’Alba
UOVO BIO AL TEGAMINO
con Tartufo Bianco d’Alba
NOCCIOLA PIEMONTE IGP
spuma di bonet bianco ed il suo gelato
Prezzo di ogni portata servito con Tartufo Bianco d'Alba -55*
*Il prezzo potrebbe variare in funzione del mercato del Tartufo Bianco d'Alba
