Mise en Bouche per Lei & per Lui

Noce di capesanta, indivia e burro bianco al caviale Baikal

Tuorlo bio in crosta di grissini, spuma di patate affumicatee tartufo nero pregiato

Tortelli di barbabietole ripieni di quaglia alla brace nel suo ristretto al ginepro

Pescato del Mar Ligure, carciofi e tapenade di olive taggiasche

Brivido agrumato pompelmo rosa e zenzero

Il Cuore di San Valentino cioccolato nero Cluisel, frutti rossi e amaretto

Bacci & Chiacchere

Menu completo per due (2) persone €170, bevande escluse